Sous la direction des chefs Sergio Martínez et Pablo Naranjo, Alimento Futuro réinvente la haute cuisine avec une approche innovante et consciente. Plongez-vous dans une expérience multisensorielle captivante avec des sons, des projections et une variété de textures, tout en vous sensibilisant sur la question de l’alimentation durable. Avec un menu dégustation unique qui sublime des produits naturels provenant de régions reculées comme Leticia ou le Chocó, et qui remplace les protéines animales par des alternatives végétales, Alimento Futuro offre une expérience immersive reconnue et appréciée pas les fins gourmets du monde entier.