La cuisine de Federico Genovese est inspirée par son parcours. Né en Italie et ayant grandi de chaque côté de la Méditerranée, c’est finalement aux États-Unis qu’il se fait connaître, avec une cuisine fusion élaborée, authentique et méditerranéenne. Le restaurant est, lui aussi, très méditerranéen. La décoration nous plonge en bord de mer, et la qualité du service vient mettre un point d’honneur à l’atmosphère farniente qui règne dès une fois la porte de l’établissement franchie. Et si le cadre est sublime, le menu l’est également. Mention spéciale pour la salade de poulpe, les pâtes maison et pour le brunch servi le week-end. Vivement recommandé !